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日本の伝統料理の旨味(umami)をお届けする乾燥みそ(miso)。
その名もumami・so(うまみそ)!

みそ(プレーン)、ゆず、ごまの3種アソートで詰め合わせたセットです。それぞれの味をお楽しみください。
みその風味と香りを最大限に残した乾燥みそで
お味噌としてでなく和風の味わいであるうまみが濃縮された調味料として
お使いいただくと和洋中華の様々なお料理にご利用出来ます。

塩分濃度は19%程度と食塩と比較すると
約80%の塩分がカットできます!

【みそ(プレーンタイプ)】
クリームを使った料理と相性は抜群!
使用例:カルボナーラ、クリームパスタ、グラタン、トーストパン(バター・マーガリン)

原料は”大麦”、”大豆”と”塩”のみです。
もちろん保存料や化学調味料は無添加です。
素材の味、コクのある早川みその味わいを楽しんでください。

名称:乾燥みそ
原材料名:大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩
内容量:70g
賞味期限:12ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
製造者:早川しょうゆみそ株式会社

栄養成分表示(70g当たり)
エネルギー 207kcal
たんぱく質 10.7g
脂質 4.6g
炭水化物 32.8g
食塩相当量 13.2g

【ゆず】
大豆は「畑の肉」と言われます。
本当のお肉とも相性◎!
使用例:ステーキ、焼き鳥、ベーコンエッグ、グリルチキン、BBQ

原料は”大麦”、”大豆”と”塩”と”ゆず皮”のみです。
もちろん保存料や化学調味料は無添加です。
素材の味、コクのある早川みその味わいを楽しんでください。

名称:乾燥みそ(ゆず)
原材料名:大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、ゆず皮(国内産)
内容量:70g
賞味期限:12ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
製造者:早川しょうゆみそ株式会社

栄養成分表示(70g当たり)
エネルギー 212kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 4.2g
炭水化物 35.4g
食塩相当量 12.1g

【ごま】
お手軽な一品も最後の一振りで手の込んだ味噌料理に!
使用例:もろきゅう 、サラダ、おにぎり、野菜炒め、焼きそば、チャーハンなど

原料は”大麦”、”大豆”と”塩”と”胡麻”のみです。
もちろん保存料や化学調味料は無添加です。
素材の味、コクのある早川みその味わいを楽しんでください。

名称:乾燥みそ(ごま)
原材料名:大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、ごま
内容量:70g
賞味期限:12ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
製造者:早川しょうゆみそ株式会社

栄養成分表示(70g当たり)
エネルギー 249kcal
たんぱく質 11.4g
脂質 11.3g
炭水化物 28.8g
食塩相当量 10.5g

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